Tortilla de calabacín

Hola! 

Hoy traigo una receta de toda la vida pero con una idea muy original para presentar :D 

La he preparado para el Reto Color y Sabor de Temporada  que nos propone Pilar de Postres Originales. Este mes podíamos elegir entre cerezas y calabacín, mi primera idea fué hacer una receta con cerezas pero cuando vi esos calabacines tan monos no me pude resistir y cambié automáticamente de ingrediente.

Vamos con la receta!

Croque Monsieur

Hola a todos/as!

Ya estáis preparados para ver esta noche el partido? 

En mi casa si y por eso os enseño esta receta, es muy fácil de preparar y deliciosa! 

Un truquito es que podéis dejar los sándwich montados en la nevera y después es un momento hacer la bechamel y gratinar ;) así no nos perdemos nada de nada.

Vamos con la receta!

Hamburguesa de arroz

Hola a todos!

Hoy os traigo una receta que me gusta mucho! Sobretodo por el sabor que le da el queso que se tuesta y por lo jugosa que queda, mmmmm.... que rico! 

Es un plato muy ligero y os aconsejo que lo acompañéis con los tomatitos cherry y un poquito de queso, la mezcla esta riquísima!

Con las cantidades que he utilizado salen sobre unas 7-8 hamburguesas. A mi me sobraron y las congelé, el sabor es el mismo o incluso mejor, creo que estaban mas jugosas, de todos modos siempre va bien tener algo rico en el congelador ;) a mi muchas veces me salva tener cosas guardadas y os aseguro que cuando las probéis os gustará tener de sobras ;)

Vamos con la receta!

Gelatina de kiwi y nata

Hola a tod@s!

Hoy os traigo un postre que necesita solo 4 ingredientes muy sencillo de preparar.

Lo he querido compartir con vosotros/as porque a parte de estar buenísimo es un postre muy vistoso y bonito, me encantan como quedan las pepitas :) 

Lo podéis probar con otras frutas, yo lo hice con fresas y también quedó espectacular, serían unas 4 o 5 fresas de tamaño mediano por cada kiwi.

Vamos con la receta!

Espárragos verdes con jamón

Feliz día de Sant Jordi!

Me encanta este día! Llamadme romántica o lo que queráis :) pero creo que es una tradición tan bonita... Los chicos regalan rosas a las chicas y las chicas libros a los chicos..... Las calles llenas de paradas con libros increíbles y rosas preciosas de todos los colores..... 

Por eso hoy en el blog os enseño ha hacer esta receta, os aseguro que vais a dejar sorprendido a quien se la preparéis, a vuestra pareja, amig@, etc.

Yo la he puesto hoy en motivo de Sant Jordi pero la podéis preparar cuando queráis porque es facilísima de hacer, con unos ingredientes muy fáciles de encontrar, muy rápida y lo mejor de todo......solo manchamos una bandeja de horno!

(Os cuento un secreto pero no se lo digáis a nadie ;) aunque me parezca precioso este día y muy bonito lo de regalar una rosa, yo prefiero que me regalen un libro! y mas si es de cocina! así que ya os contaré si hoy me cae alguno :D, antes prefería la rosa pero desde que tuve la brillante idea de pedir un libro soy mucho mas feliz este día)

Vamos con la receta!

Calabacines macerados

Ya es viernes! Hoy os traigo una receta que podéis utilizar como entrante o como pica-pica. Es muy sencilla de hacer y aguanta perfectamente varios días en la nevera, por lo que si la hacéis un par de días antes de comerla estará mucho más buena.

He puesto las cantidades que yo suelo utilizar para hacerla, pero va un poco a gustos, si queréis mas o menos cantidad de un ingrediente lo podéis variar sin problema. 

En casa normalmente lo comemos con tostadas pero alguna vez lo he comido con pasta y está buenísimo. Espero que os guste!

Crema de calabaza

Ya tenemos aquí el mes de abril! Me encanta el color de esta crema, es tan primaveral :)

Estoy segura que os va a gustar mucho y por eso la he querido compartir con vostr@s. En mi casa hace muchos años que la hacemos y no nos cansamos, siempre queremos mas! La verdad es que es muy fácil de hacer y el resultado es espectacular.

Os sugiero que si queréis hacer la receta un poco más light podéis substituir los quesitos por unos bajos en grasa, la leche entera por desnatada y reducir a la mitad las cantidades de aceite y mantequilla, quedará igual de rica!

Y ahora a disfrutar!!