miércoles, 13 de agosto de 2014

Mousse helada de frutos rojos


Después de las pequeñas vacaciones que me he permitido vuelvo con una receta muy sencilla y que nos puede sacar de un apuro :D 

Solo nos hacen falta 3 ingredientes! 

Quiero probar diferentes sabores, porque la textura que queda me encanta. Si alguien la ha probado con otra fruta que me lo diga que me gustaría prepararla ;)

Vamos con la receta!

Ingredientes:

  • 300 gr de frutos rojos (yo utilicé en almíbar)
  • 2 claras de huevo
  • azúcar al gusto

Elaboración:

Escurrimos la fruta, la ponemos en un recipiente y reservamos en el congelador de un día para otro o hasta que este completamente congelada.

Una vez la fruta esté lista la trituramos. 

A continuación montamos las claras a punto de nieve con el azúcar que queramos, yo puse 2 cucharadas soperas. 

Añadimos poco a poco con movimientos envolventes las claras montadas a la fruta picada, ponemos la mezcla en un recipiente, la metemos en el congelador y ya esta!

Si queréis se puede acompañar con nata o con yogur natural. 

Espero que os haya gustado! Muchas gracias por leerme :D




Eva



14 comentarios:

  1. Una mousse muy facilita y fresquita tiene que estar riquisima besitos

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    1. Ahora sienta súper bien una mousse helada, a parte que es muy ligera ;) bss!

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  2. Muy fácil pero muy rica, estos helados exprés son geniales. Me quedo por aquí a seguirte. Besitos.

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  3. Que riquísima tiene que estar!!! Con frutos rojos...mmmmh!! Que gran receta, fácil y deliciosa!! ;-) Un besote!!

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    1. Me encanta con frutos rojos :) a parte que el color que le da es precioso :) bss!

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  4. Ñam... ya tengo postre para esta noche en casa, que tengo de todo, aunque las frutas que tengo son congeladas, imagino que servirán igual.


    Besitos

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    1. Si ya las tienes congeladas es tiempo ganado ;) no olvides hechar un poquito mas de azúcar porque las que yo puse eran en almíbar. Si tienes tiempo manda una foto ;)
      Muchas gracias y espero que tus comensales disfruten!

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  5. Me parece una mousse bastante ligera, al no llevar nata, y que tiene que estar ideal para tomársela ahora mismito :)
    Un beso y feliz finde

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    1. Pues si es súper sencilla y muy rica :) te la puedes tomar helada o como una mousse normal porque fresquita entra fenomenal. Feliz finde a ti también, bss!!

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  6. Qué buena pinta y qué fácil parece. Ideal para combatir este calor. Un beso!

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  7. Eva qué rica tiene que estar. Mousse... todo lo que lleve esa textura me encanta jajajaja. Y con frutos rojos más aún!!! Besitos.

    Ana - La que se avecina en mi cocina

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  8. Que refrescante tiene que estar, sin duda una buena forma de hacer una mousse más ligera ;) Saludos!

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  9. ¡¡Tiene muy buena pinta!! Además es sencilla, para el verano son las mejores recetas :)

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