Croque Monsieur

Hola a todos/as!

Ya estáis preparados para ver esta noche el partido? 

En mi casa si y por eso os enseño esta receta, es muy fácil de preparar y deliciosa! 

Un truquito es que podéis dejar los sándwich montados en la nevera y después es un momento hacer la bechamel y gratinar ;) así no nos perdemos nada de nada.

Vamos con la receta!

Las cantidades de los ingredientes cada uno puede utilizar las que quiera, todo dependerá de los comensales que tengáis :)

Yo lo voy ha hacer para 6 personas.

Ingredientes para el sándwich:

• 12 rebanadas de pan de molde
• 6 lonchas que queso emmental
• 12 lonchas que jamón york, yo puse de pavo porque me gusta más.
• un poquito de mantequilla
• queso rallado

Ingredientes para la bechamel:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 y 1/2 cucharadas  de harina
• nuez moscada rallada al gusto
• leche al gusto
• sal

Elaboración:

Hacemos un sándwich con una loncha de queso y dos de jamón. Untamos el pan con un poquito de mantequilla y lo ponemos en una bandeja de horno forrada de papel vegetal.

Preparamos la bechamel.

En un cazo ponemos el aceite a calentar, lo podéis substituir por mantequilla si queréis. 

Agregamos la harina y con unas varillas removemos constantemente para que no se queme.

Pasados unos dos minutos agregamos la leche, yo le puse poca porque la quería espesa, así que esto lo dejo a vuestro gusto, echad una poca y si veis que la queréis mas liquida es tan simple como añadir mas siempre sin dejar de remover. Finalmente añadimos sal y nuez moscada rallada al gusto.

Vamos con el montaje!

Encima del sándwich ponemos un poco de bechamel, queso rallado y lo gratinamos en el horno.

Yo los voy a partir en 4 trozos porque haré un pica pica ;)

Y a disfrutar del partido con una buena cena y los que no lo veáis también lo podéis preparar y disfrutar!

Feliz fin de semana!

Eva